Le Nakiri est un couteau de cuisine d'inspiration japonaise, spécialement conçu pour la préparation des légumes. Sa lame haute et rectangulaire permet de réaliser des découpes nettes et précises, qu'il s'agisse d'émincer, de ciseler ou de tailler en julienne.
Sa lame en acier inoxydable avec une finition brute de forge allie résistance à la corrosi
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Le Nakiri est un couteau de cuisine d'inspiration japonaise, spécialement conçu pour la préparation des légumes. Sa lame haute et rectangulaire permet de réaliser des découpes nettes et précises, qu'il s'agisse d'émincer, de ciseler ou de tailler en julienne.
Sa lame en acier inoxydable avec une finition brute de forge allie résistance à la corrosion et caractère artisanal. Cette finition met en valeur le travail de forge et rend chaque couteau unique.
Le manche est réalisé en amarante et chêne fumé, une association élégante qui offre un excellent confort de prise en main tout en apportant un contraste naturel entre les essences de bois.
Fabriqué artisanalement, ce Nakiri est pensé pour les passionnés de cuisine à la recherche d'un couteau aussi performant qu'authentique.
